Bäckerei-Konditorei Vetterli

Über uns

Tradition trifft auf Moderne.

Backen ist ein altes Handwerk. Bereits vor fast 500 Jahren, um 1590, wurde gemäss diversen Urkunden in Käpfnach Brot verkauft. Es ist ein schöner Gedanke, dass die Leute damals bereits Freude an einem warmen, luftigen Brot am Morgen hatten.

Heute haben wir ein vielseitiges Sortiment. Von Brot über Torten, Apéro-Häppchen und speziellen Süssigkeiten bis zu Sandwiches und Snacks finden Sie alles bei uns.

Und obwohl wir mit jeder Generation mehr Innovation einarbeiten, folgen wir vielen Rezepten noch genauso, wie sie von mehreren Generationen Vetterli hinab gereicht wurden.

So begeistern wir unsere Kund:innen bereits seit mehr als 100 Jahren.

Regionale Zutaten von Hand verarbeitet.

Eine traditionelle Produktion geht Hand in Hand mit regionalen Zutaten. Wir kennen unsere Lieferant:innen und schätzen ihre hochwertigen Rohstoffe. Obwohl wir Maschinen zur Unterstützung verwenden, formen und kneten wir noch Vieles von Hand – hierfür ist vor allem Gefühl und Fachwissen von unseren Bäcker:innen gefragt.

Innovativ.

Auch nach mehr als 100 Jahren bringen wir noch immer Innovation ins Bäckerei-Handwerk.

Persönlich.

Wir schätzen Sie und gehen auf Ihre Wünsche ein - lassen Sie sich von uns beraten.

Horgen liegt richtig.

Wir sind stolz auf unsere Herkunft und tragen Horgen in unseren Herzen.

Die Geschichte der Bäckerei Vetterli.

1590

Erstmals wurde in alten Urkunden erwähnt, dass hier Brot zu wirtschaftlichen Zwecken gebacken wird.

1590

1896

Bäckermeister Truninger verkaufte die Bäckerei an Georg Vetterli, den Ururgrossvater des jetzigen Inhabers.

1896

1920

Georg Vetterli übergab die Bäckerei an seinen Sohn und dessen Frau, Fritz und Meta Vetterli – Streuli.

1920

1953

Die Bäckerei wurde an die dritte Generation Vetterli übergeben, Trudi und Fritz Vetterli – Hemmi.

1953

1988

Geschäftsübergabe an Margret und Fritz Vetterli – Tüscher.

1988

2018

Als fünfte Generation übernehmen Simon Vetterli und seine Partnerin Lydia Weiss die Bäckerei. Innovativ, mit Fachwissen und neuen Kreationen führen Simon und Lydia die Handwerkskunst weiter. Sie setzen damit die lange Tradition der Bäckerei-Konditorei Vetterli fort.

2018

Drei Standorte in der Region Horgen.

Unsere Filialen.

Seestrasse 305
8810 Horgen
Tel. 044 725 42 97

Zugerstrasse 23
8810 Horgen
Tel. 044 770 11 01

Bickelstrasse 22
8942 Oberrieden
Tel. 044 720 06 29

In jedem unserer drei Standorte verwöhnen wir Sie mit frischen Backwaren, süssen und salzigen Snacks und mehr. Unser kleines Café im Dorfkern von Horgen lädt zur Kaffeepause und zu einer kleinen Verpflegung ein.

Unsere Partner:innen.

Wo immer möglich und sinnvoll, berücksichtigen wir lokale und regionale Lieferant:innen.

Partner	Details	Links
Eier von Eier-Bodmer.	Urs Bodmer aus Unterägeri beliefert uns mit nestwarmen Eiern von glücklichen Hühnern, mit einem geschmacklich spürbaren Unterschied.	—> Mehr über Eier-Bodmer.
Mehl von der Lindmühle.	Die Lindmühle in Birmenstorf ist als der Schweizer Hersteller von hochwertigen Mehlen, besonders 100 % Schweizer Weizen-Mehl bekannt.	—> Mehr über die Lindmühle.
Käsemischungen von Bannwart.	Bannwart in Oberrieden ist der Käsespezialist für frische, regionale und saisonale Produkte und zaubert dir mit seinen Käse- und Milchprodukten ein Erlebnis in den Gaumen.	—> Mehr über Bannwart.
Äpfel und Erdbeeren vom Hof Rellstab.	Lokal, frisch, nahe und vernetzt ergibt den richtigen Mix. Der Hof Rellstab erntet, was frisch und reif ist und bringt es ohne Umwege zu uns.	—> Mehr über den Hof Rellstab.
Fleisch von der Metzgerei Grond.	Das beste Fleisch gibt es bei der Metzgerei Grond in Horgen. Deshalb beziehen wir unser Fleisch hier.	—> Mehr über die Metzgerei Grond.
Früchte und Gemüse von Bettio.	Bettio ist täglich mit viel Herzblut tätig. Sie legen Wert auf die notwendigen Kleinigkeiten, um uns genau die Perfektion und Qualität zu liefern, die Sie erwarten.	—> Mehr über Bettio.
Rohstoffe von Pistor, die bäckereigene Einkaufsgenossenschaft.	Die Pistor AG in Rothenburg ist das führende und unabhängige Handels- und Dienstleistungsunternehmen für den Gastro- und Bäckerei-Bedarf.	—> Mehr über Pistor.